Гледжосване

КАКВО Е ГЛЕДЖОСВАНЕ? Гледжосване или глазиране представлява лъскавото стъклено покритие на керамичните съдове. С това покритие се предотвратява просмукването на влага и вода в керамичния съд и се подобряват значително хигиенните характеристики на посудата при готвене и сервиране на храни Read more…


КАК ДА ИЗПОЛЗВАМ ГЮВЕЧА, ЗА ДА НЕ ГО СПУКАМ? Поставете всички необходими продукти в гювеча. Затворете капака, без да запушвате дупката (до дръжката) и го сложете в СТУДЕНА (да не е загрята) фурна. След това задайте нужните градуси и вид Read more…


Гювеч за риба - отворен

ДА ИЗПОЛЗВАМ ЛИ СЪДОМИЯЛНА ЗА КЕРАМИКА? Краткия е „Да“, керамиката от червена глина може да се поставя в/ и мие със съдомиялна (също както посудата от стъкло). Препоръчва се отстраняване на твърди замърсявания и предотвратяване на допир между отделните съдове Read more…


Разликата между гювеч и гювече

КАКВА Е РАЗЛИКАТА МЕЖДУ ГЮВЕЧ И ГЮВЕЧЕ? Разликата между гювеч и гювече се състои в размера и вместимостта на двата керамични продукта. Гювеч е голям съд с вместимост над 1 литър за приготвяне на множество порции едновременно. Гювече е малък Read more…